Рыбные тефтели с кабачком и рисом - нежное блюдо, которое можно приготовить в духовке. Рыбный фарш соединяется с рисом, кабачком и зеленью, затем формируются тефтели и запекаются. Овощи обжариваются с томатной пастой и тушатся вместе с тефтелями в духовке. Готовое блюдо можно подавать с картофелем и свежими овощами.